LENDAS DE NATAL

A LENDA DOS REIS MAGOS

Conta a Lenda que, vindos do Oriente, três Reis Magos, Melchior, Gaspar e Baltazar, seguiram a Estrela de Belém, que os levou até ao menino Jesus. Os Magos, ao saber que se tratava do nascimento de um rei, tinham perguntado ao Rei Herodes sobre Ele. O Rei Herodes, que de nada sabia, pediu aos Reis Magos que assim que O encontrassem, o informassem sobre o local do nascimento, de modo a poder também ele visitá-Lo. É claro que a intenção de Herodes era ver-se livre desse novo Rei, pois considerava-O uma ameaça.
Os três Reis Magos ao encontrarem o Menino Jesus, celebraram com júbilo o Seu nascimento oferecendo-Lhe Ouro, Incenso e Mirra, e venerando-O como Rei dos Judeus. Os Reis Magos não voltaram a estar com o Rei Herodes, após serem alertados em sonhos, da intenção deste em matar Jesus. * FELIZ NATAL *


Bella|pseudónimo|

Compota de Abobora menina com Noz

Compota de Abóbora menina com Noz


Ingredientes

1,500 kg de abóbora
1kg de açúcar
2 pau de canela
100g de nozes moídas 
Pitada Indiscreta

Confecção  

Junta-se tudo e vai ao lume brando.
Após 15 m de fervura, amassar a abóbora com um garfo e a ajuda de uma colher de pau,juntar a Pitada Indiscreta,deixar continuar a ferver.
10m antes do final juntar as nozes picadas.
O tempo de fervura é 
consoante,ou seja colocar num prato um pouco de doce, se fizer estrada com o dedo está pronto.

Vou já divulgar a Pitada Indiscreta, até porque pode haver algum leitor mais indiscreto e ainda ir confeccionar hoje a compota...A Pitada Indiscreta é duas rodelas de limão torna a compota com um paladar diferente!veja o link  e fique a saber a jóia da natureza que é!

Bella|pseudónimo|

Pitada

 PITADA INDISCRETA

Não é que me tinha esquecido da pitada indiscreta da receita anterior?

Desculpem os leitores desta minha falha,mas aqui vai...a pitada indiscreta é uma colher de café de açúcar mascavado amarelo!

O resultado e o sabor fica distinto,sem qualquer dúvida!

Lendas de Natal

A Lenda do Pinheiro de Natal 

Conta a história que na noite de Natal, junto ao presépio, se encontravam três árvores: Uma tamareira, uma oliveira e um pinheiro. As três árvores ao verem Jesus nascer, quiseram oferecer-lhe um presente. A oliveira foi a primeira a oferecer, dando ao menino Jesus as suas azeitonas. A tamareira, logo a seguir, ofereceu-lhe as suas doces tâmaras. Mas o pinheiro como não tinha nada para oferecer, ficou muito infeliz.

As estrelas do céu, vendo a tristeza do pinheiro, que nada tinha para dar ao menino Jesus, decidiram descer e pousar sobre os seus galhos, iluminando e adornando o pinheiro que assim se ofereceu ao menino Jesus.* FELIZ NATAL *


Bella|pseudónimo|

Pão de Ló

Os ovos presentes na massa no pão-de-ló é a sua quantidade invulgar, o seu excesso como ingrediente, que chama a atenção. O açúcar e um pouco de farinha completam a receita base do pão-de-ló, da qual existem inúmeras variantes.

Receita

ingredientes

8 ovos
4 gemas
300gr açúcar
200gr farinha 
1 pitada indiscreta

preparação

Batem-se os ovos inteiros com as gemas e o açúcar muito bem durante15m.
Junta-se a farinha passada pela peneira e por fim a pitada indiscreta.
Coloca-se em forma untada e enfarinhada.
Vai ao forno médio-160grº- durante +ou-1hora.

Como é tradição... na próxima publicação cá estará a pitada indiscreta! Até lá.

Bella|pseudonimo| 

Costeletão na Brasa

Costeletão na Brasa

3 costeletas vitela

sal grosso

1 pitada indiscreta

Temperar na hora de assar na brasa com o sal grosso.Virar uma vez apenas,na companhia da pitada indiscreta.Comer de imediato.

Acompanhar com batata frita e uma boa salada mista.
Bom apetite.

Hoje excepcionalmente,vou já postar a pitada indiscreta...são as brasas.

Bella|pseudónimo|