TARTE DE MAÇÃ REINETA

Hoje esteve um dia solarengo mas muito frio...fez-me lembrar que estamos no Inverno; 
Vai daí "puz mãos á obra" e confeccionei uma tarde de maçã reineta...cá das minhas!
 
Ficou como a foto documenta!! acabamos de provar agora, com um chá de hortelã,também aqui da FiaisVille.

 
Deixo a receita muito simples e rápida:

Ingredientes          

2 ovos
1 cháv.açucar
1/2 manteiga
1/2 leite
 2 farinha
1 Pitada Indiscreta

Preparação

Bate-se tudo no liquidificador como descrito,coloca-se a massa na forma de barro untada com um pouco de azeite e a maçã por cima polvilhada de açucar.Forno a 160g 40m +ou-.

Bem a Pitada Indiscreta...fica para amanhã!Até amanhã.

Bella|pseudónimo|

HOJE

É coisa rara mas hoje aconteceu...e forte!

Acordei com tamanha "dordalma" que até atordoa...valha-me o chilrear envergonhado dos meus passarinhos, o cacarejar dos animais da minha santidade espiritual o ladrar dos meus cães para suavizar a intensidade do desconforto...

Bella|pseudonimo|

Pitada Indiscreta Pudim de Pão

PUDIM DE PÃO

A Pitada Indiscreta são 2 colheres café essência de baunilha...e a baunilha já tem um link aqui nesta receita http://pitadaindiscreta.blogspot.pt/2012/11/ba.html...

PUDIM DE PÃO

PUDIM DE PÃO
 

Ingredientes:

6 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
4 Pães
2 colher sopa sumo de laranja
Pitada Indiscreta
100g de açúcar (para o caramelo)


Numa taça coloque o pão cortado em cubos e adicione o leite morno. Triture com a varinha mágica, até conseguir uma mistura homogénea. 
Junte os ovos, batidos previamente. Adicione o leite condensado, o sumo de laranja e a Pitada Indiscreta. Misture muito bem.

Coloque 100g de açúcar no fundo da forma, leve a forma a lume brando e vá rodando para que o açúcar cubra o fundo e as paredes da forma, depois de frio deite o preparado. Vai ao forno quente em banho maria 1h.

  
Que tal acham este aspecto?Maravilhoso e muito bom...

Então da próxima cá estarei, para comunicar a Pitada Indiscreta, como é hábito...aguardem!

Bella|pseudonimo|

Pitada Indiscreta Tarte de Atum

Desta vez vou fazer uma excepção nesta minha publicação,colocar foto após aplicar
a Pitada Indiscreta os " oregãos" na tarte,antes de ir ao forno!

As fotos ficam sempre bem no antes e no depois, que é o caso, o aspecto é óptimo!!!

Espero que gostem e confeccionem,pois é uma delicia.

FELIZ DIA DE REIS para todos os leitores do meu blog

TARTE DE ATUM

Tarte de Atum e Queijo

Massa

4 ovos
1 chávena de óleo

1 chávena de leite
1 chávena de farinha

1 chávena de maizena

1 chávena de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio

                                                                      
3 tomates maduros
1 cebola pequena picada

2 dentes alho

2,5dcl azeite
2 latas de atum escorridas

Azeitonas picadas

1 ovos cozido picadinho

50g de Mozarela ralada
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta a gosto

Pitada Indiscreta

1. Ligue o forno para pré-aquecer.

2. Prepare a massa: Bater tudo pela ordem apresentada no liquificador.

3. Numa frigideira refogue no azeite a cebola picada,o alho e quando alourar junte o tomate. Deixe cozinhar 2 minutos e junte o atum, misture tudo em fogo lento. Tire do fogo e junte as azeitonas os ovos a mozarela e a salsa.

4. Numa forma de 22 cm de diâmetro, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.

Decore a gosto,(esta pincelei com 1 ovo batido) com rodelas de cebola,pimento,azeitonas e por fim borrifa-se com a Pitada Indiscreta.

5. Leve ao forno a 200 ºC durante 30/40 minutos ou até dourar. Vá vigiando.

Dica: substitua o atum por 200 gramas de frango ou carne picada. Se preferir vegetariano, pode usar legumes salteados,pode se adicionar mais ingredientes,o milho por ex.

A pitada indiscreta fica para mais logo...até já!!!


Bella|pseudónimo|