Ingredientes
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1 lata
de leite condensado cozido
6 ovos
1 chávena de
café puro 1 Pitada Indiscreta
4 folhas de gelatina incolor
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Preparação:
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Bater o
leite condensado com as gemas, o café e a Pitada Indiscreta.
Noutro recipiente, bater muito bem as claras em castelo e posteriormente envolvê-las
no preparado anterior até ficar homogéneo.
Colocar o preparado numa taça grande e levar ao frigorífico até ficar mais
firme. Decorar a gosto com bolacha esmagada ou grãos de café.
Dicas:
1-Para
quem gostar, as bolachas maria de chocolate ficam muito boas nesta baba de
camelo.
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2-Em vez de ir ao frigorífico, pode optar por congelar…fica
um gelado excelente !aqui em casa é a opção preferida…
Bella|pseudónimo|