Mousse de Chocolate Preto

A pedido de algumas amigas aqui fica a minha receita de mousse,muito simples mas fica muito boa,com uma textura maravilhosa,é uma das sobremesas sobejamente apreciada cá em casa, decorada com os maravilhosos fios de ovos!

Experimentem nesta altura de festa...

Receita

Ingredientes

6 barras de chocolate preto
6 c. sopa açúcar bem cheias
6 ovos
3 colheres sopa de manteiga 

1 pitada indiscreta

Fios de ovos/nozes q.b.(opção)

Preparação

Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Junta-se o açúcar e as gemas, uma a uma, batendo em cada adição.

Batem-se as claras em castelo, que em seguida  juntam se ao preparado, sem bater apenas envolver cuidadosamente. Leva-se ao  frigorífico durante umas horas. 

Serve-se em taça grande, simples ou decorada com os fios de ovos ou nozes,será uma questão de gosto.

É nesta altura que a pitada indiscreta aparece...só para alguns.

Curiosos? é já na proxima publicação...até lá!

Bella|pseudónimo|

O meu Natal

FELIZ NATAL E CONTINUAÇÃO DE BOAS FESTAS PARA TODOS OS MEUS DOCES LEITORES!!!

Bella|pseudónimo|

Pitada Indiscreta do salame de chocolate

Reparei que afinal quase toda a gente adora salame de chocolate...é um sinal de bom gosto!

Então experimentem colocar por cima do salame depois de fatiado, uma Pitada Indiscreta de amêndoa ou nozes  picadas, cliquem no linck e fiquem a conhecer melhor as características principais destas frutas oleaginosas .

Até á próxima publicação,é já a seguir... pois neste mês tão doce, não podem faltar receitas doces .
Até já . 


Bella |pseudónimo|

Salame de Chocolate

Quem é que não gosta de salame de chocolate? 

Ingredientes:

200g de chocolate em pó  
200g de bolacha tipo Maria
200g de manteiga sem sal  
200g de açúcar fino 4 gemas

1 Pitada Indiscreta

Amassar muito bem a manteiga com o açúcar. Adicionar as gemas e mexer. Juntar o chocolate e mexer muito bem,depois as bolachas esmagadas grosseiramente e mexer.
 Formar com o preparado um rolo. Envolver com papel de alumínio e apertar bem. Guardar no frigorífico durante umas horas antes de servir.

Dica:É importante bater ou amassar com as mãos muito bem a massa do salame para que o açúcar se dissolva.
Este salame fica mesmo muito bom, com um forte sabor a chocolate.

Quem é que não gosta de salame de chocolate?mas este tem uma Pitada Indiscreta que fica para a próxima publicação...

Bella|pseudónimo|

Pitada Indiscreta do Quindim

A Pitada Indiscreta do quindim são 50g de manteiga...

Desculpem o atraso,mas o tempo não me tem dado rédeas!  fiquem bem e até já .   

Pitada Indiscreta da Bola

Olá,
Então é muito simples, a Pitada Indiscreta da bola é :
uma pitada de sal !!!

 

Bella|pseudónimo|