Pão de Ló á colher

Caros leitores:
O pão de ló como sabem existe uma grande variedade de receitas, assim como eu tenho algumas aqui no blog .Umas tradicionais outras mais originais. Original é como classifico esta minha receita. Comer com colher um pão de ló.

Ingredientes:
6 ovos
300g açúcar
16 gemas
150g farinha peneirada
pitada indiscreta

Preparação:
Bata energicamente os ovos com o açúcar uns 10m quando a massa estiver fofa e esbranquiçada, adicione aos poucos as gemas previamente desfeitas com um garfo.
Continuar a bater até duplicar de volume,depois junta-se a farinha peneirada e envolve-se com a pitada indiscreta.
Deita-se a massa numa taça de barro untada com um pouco de margarina e polvilhada com farinha.

Vai ao forno pré aquecido quente a 220g durante 15m a 20m.
O forno desempenha um papel importante no resultado de um bolo,convém estar atenta!

A pitada indiscreta é já na próxima publicação até lá!


Bella|pseudónimo|

Pitada indiscreta do gelado de bolacha

A pitada indiscreta é uma opção... mas quem resiste a um punhado de pinhões em cima! digo e escrevo isto é um manjar dos Deuses!


A família toda gosta... o meu filho Kico, para ele o gelado é mesmo só o gelado, no entanto tem vindo a habituar-se à pitada indiscreta pois é irresistível.

                 

Fique a saber como se chama a semente donde provém o pinhão e os seus benefícios click no link. Estes são aqui da minha mata, recolho no Verão e guardo sempre para o gelado!


Bella|pseudónimo|

Gelado de bolacha

Este gelado praticamente foi uma invenção minha já lá vão muitos anos. Eram os meus filhos pequenos e adoravam! principalmente no Verão então, nunca falta cá em casa.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas 
300g bolacha Maria
pitada indiscreta

Preparação:
Rala-se a bolacha. Mistura-se o leite condensado e as natas até obter uma massa homogénea,junta-se a bolacha e envolve-se bem. Deitamos o preparado
numa forma untada com manteiga e polvilhada com bolacha.Vai ao congelar pelo menos 4h. Entretanto como qualquer gelado mantêm-se no congelador.

                                         

Uma delícia...o chocolate quente cada pessoa coloca a gosto! com a pitada indiscreta ainda melhor fica!
É já na próxima publicação.


Bella|pseudónimo|

Entradas de 2020

Arte em bem receber. Porque gosto e sou vaidosa. BOM ANO DE 2020 A TODOS OS LEITORES.

Saudações 

Bella|pseudónimo|

Brigadeiros

Os brigadeiros são os brigadeiros quem não conhece?

Cá em casa não era costume meu fazer ou melhor nunca tinha feito.

Comecei a fazer com a ajuda dos meus netos primogénitos Clara Jorge e Eduardo eles adoram!

Então aqui vai a tradicional receita sem pitada indiscreta pois os brigadeiros são os brigadeiros com a ajuda dos meninos!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

6 colh. sopa de chocolate em pó

2 colh. sopa de manteiga

chocolate granulado q.b

Preparação:

Junta-se o leite com o chocolate e a manteiga amolecida num tacho.

Vai ao lume brando mexendo sempre até engrossar e fazer estrada no fundo do tacho, até se despegar!

Deita-se este preparado num tabuleiro ou mármore untado com óleo. Deixamos arrefecer e depois fazem-se bolinhas com as mãos e passam-se pelo chocolate granulado e colocam-se em forminhas decorativas ou em papel canelado.

As crianças adoram e é um doce que não pode faltar nas festas dos meninos! Ah...não esquecer do melhor que é rapar o tacho!!!!

Bella|pseudónimo|

Pitada indiscreta da torta de cenoura

Olá
Esta pitada indiscreta faz com que a textura fique mais macia e homogénea... são as claras em castelo apenas duas é suficiente, quanto basta.


Bella|pseudónimo|