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terça-feira, 18 de dezembro de 2012

LENDAS DE NATAL


A LENDA DA ROSA DE NATAL


Na noite em que o menino Jesus nasceu, uma pequena pastora, que no monte guardava o seu rebanho, viu passar alguns pastores e três Reis Magos, que se dirigiam para o estábulo onde Jesus estava, em palhas deitado, junto de Maria e José. 
Os pastores levavam presentes e, os três Reis Magos, levavam ricas ofertas de ouro, incenso e mirra!
A pequena pastora ficou triste, pois não tinha nada para oferecer ao menino Jesus, e começou a chorar. 
Um anjo, que por ali passava, ao ver tamanha tristeza, passou junto da menina e, quando as suas lágrimas caíram na terra gelada, transformou-as em lindas rosas brancas, que a menina com o coração carregado de felicidade, rapidamente apanhou e levou como oferta ao menino Jesus. * FELIZ NATAL *

Bella|pseudónimo|



segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

LENDAS DE NATAL

 A LENDA DAS RENAS DO PAI NATAL


O mito das Renas do Pai Natal foi criado na Europa do séc. XIX, a partir do costume de nos países como o Canadá (Norte), Alasca, Rússia, Escandinávia e Islândia, as pessoas se deslocarem na neve, usando um trenó puxado por renas. 

Porém, as renas do Pai Natal são especiais pois, apesar de serem semelhantes às renas que existem nesses países, são as únicas renas que conseguem voar, de modo a que o Pai Natal possa entregar os presentes no dia certo e sem atrasos a todas as crianças do mundo inteiro.

Na tradição Anglo-saxónica original só existem oito renas, número habitualmente utilizado para puxar os trenós tradicionais. Os seus nomes são: Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donner e Blitzen ou em português, Corredora, Dançarina, Empinadora, Raposa, Cometa, Cupido, Trovão e Relâmpago. A rena Rudolph ou Rodolfo, que acabou por ser a mais conhecida, só mais tarde integrou o grupo (1939).

Conta-se que o Pai Natal ao chegar a uma das casas para entregar os presentes, encontrou por acaso a rena Rodolfo, que era diferente das suas outras renas, pois tinha um nariz vermelho e luminoso…

Como nessa noite o nevoeiro era muito intenso, o Pai Natal pediu a Rodolfo, que se juntasse a ele e liderasse as suas renas de modo a que não se perdessem pelo caminho. A partir daí, Rodolfo passou a ser a rena que guia o trenó do Pai Natal todos os Natais.  
*OH OH OH OH OH *

Bella|pseudónimo|

Pitada Indiscreta das broinhas de Natal

Sugestivo nesta altura do ano.Um aroma inconfundível...a pitada indiscreta é o anis! uma colher de sopa de anis em pó.



Uma planta medicinal que tem tanto de bom para nos dar...cliquem no link e vejam.

Bella|pseudonimo|




Broinhas de Natal

As broinhas de Natal acompanham-me desde sempre,com história semelhante a tantas outras, que tenho partilhado. Fazem-me recordar, a presença de familiares que já partiram,com quem tanto aprendi.



Ingredientes:

2 Kg de abóbora menina
2 paus de canela
8 ovos
1 Kg açúcar
2Kg farinha
50g fermento de padeiro
1 pacote de canela
frutas cristalizadas/frutos secos
pitada indiscreta


Preparação:

Depois de cozida a abóbora com a pitada de sal e o pau de canela,escorre algumas horas ou de um dia para o outro.

Junte á abóbora,os ovos inteiros,o açúcar,o fermento desfeito num pouco de leite morno,sempre a bater vai-se juntando a farinha a pitada indiscreta e a canela.
Por fim as frutas cristalizadas e frutos secos a gosto!!!!
Tabuleiro forrado com papel vegetal untado com azeite e polvilhado de farinha, a massa coloca-se ás colheradas.

Vai a assar em forno a 220ºC bem quente,elas cresceram muito...pois o forno tem que estar quente, eu fiz no forno de lenha!



(Observação) Eu não coloquei frutas cristalizadas nem frutos secos, a família não gosta!
Pessoalmente acho que os leitores devem colocar o que mais gostam, até só pinhões,dá um toque muito bom !

Assim como a pitada indiscreta será uma opção...bem na próxima publicação cá estarei para divulgar, até lá.





Bella|pseudónimo|

NATAL | FESTAS FELIZES |

A minha mensagem de Natal
Feliz e Santo Natal em Família, com magia... com esperança... com generosidade…com paz e sossego e... com muito muito Espírito do Natalício!!! 
A todos os amigos desejo, que possam ter a graça e a alegria de viver este Natal em toda a sua plenitude e que o Menino Jesus, no seio da sua Sagrada Família, vos conceda a serenidade, paz e alegria, propícias ao amor fraterno característico desta época natalícia, mas imprescindível nos tempos incertos que vivemos. 
Boas Festas!



Deixo-vos uma reflexão de frei Fernando Ventura: 
"Se calhar, a maior conquista do tempo do medo que passa, foi precisamente esta de nos ter tirado a capacidade de ousar levantar a cabeça, de ousar olhar para além do imediato do já, em direção ao menos “imediato” do ainda não, mas que está e vive em tensão de devir, de futuro, de projecção para diante, num diante que encontra a utopia e faz dela o sonho, um sonho que vence o medo, um sonho que se abre à luz. Por isso hoje é tempo de NATAL com menos, mas um Natal melhor!"

Há um tempo, que tenho pensado nesta reflexão...e a pensar nela,resolvi escrever um pequeno texto, de uma fase da minha vida! a curto prazo a divulgarei,fica a promessa.

Bella|pseudónimo|