Mojito

Existe há mais de 100 anos em Cuba uma bebida muito própria para os momentos mais quentes e alegres.

Um drink muito fresco e saboroso feito com rum, açúcar, hortelã, sumo de limão ou lima,água com gás e muito gelo...ideal para o nosso Verão!

A receita é a original,pois está escrita numa tshirt que adquirimos em Havanna,a verdadeira!

Porém, fique atento ao aviso que os próprios cubanos dão em relação a essa bebida, não se deve abusar, pois apesar de leve, o Mojito é uma bebida que sobe muito rápido.Bella|pseudónimo|

Bolo de bolacha Maria

Um bolo que faço desde a minha adolescência. Era o bolo que fazia sempre para os aniversários dos meus irmãos e primos.Aqui fica a receita à minha maneira.Com margarina,pois não sei fazer de outra forma.

Ingredientes:

200 g de açúcar

250 g de margarina Planta
pitada indiscreta

3 ou 4 pacotes de bolacha Maria

Café quase frio sem açúcar, cerca de 400ml para molhar as bolachas

Preparação:

Prepare todos os ingredientes para os ter à mão.

Para fazer o creme bata bem a margarina com o açúcar e em seguida adicione a pitada indiscreta e misture bem.

Faça camadas de bolachas molhadas no café frio e do creme.

No fim barre a toda a volta para terminar o creme.

Decore com bolacha triturada,grãos de café ou uma decoração mais pessoal.

A pitada indiscreta é 1 colher de sopa de café solúvel.

Bella|pseudónimo|