Tigelada Beirã

Quando vou almoçar ou jantar a casa de familiares ou amigos, gosto sempre de levar qualquer coisa,normalmente uma sobremesa. 

Desta vez a eleita foi a tigelada, pois sei que é uma sobremesa que normente toda a gente gosta!!!neste caso, é para um almoço especifico de amanhã!!!E ao que parece ficou aprovada!

ingredientes

1 limão (casca)

2 pau de canela

Pitada Indiscreta 

8 ovos

250gr de açúcar amarelo

3 colheres de sopa cheias de farinha trigo

1 l de leite

1 colher de chá erva doce moída

1 colher de chá canela em pó

3 colheres de sopa de mel

azeite q.b.

preparação

Comece por ferver o leite com o pau de canela, a casca de limão e a Pitada Indiscreta.

Misture bem a farinha com o açúcar amarelo,a canela,o mel e a erva doce! Junte os ovos e bata levemente.

Adicione depois o leite quente em fio e incorpore bem na mistura.

Coloque a mistura numa taça de barro vidrada untada com azeite e que deve já estar quente.Vai ao forno quente (220º) cerca de 30 minutos, ou até estar cozido.

Serve-se fria ou quente depende do gosto...assim como a decoração da mesma!

Tenho sempre a preocupação da apresentação dos meus trabalhos pessoalmente entendo que devem estar sempre perfeitos...pois os olhos também comem, lá diz o velho ditado.

Amanhã cá estarei para publicar a Pitada Indiscreta...até lá!!!

Bella|pseudónimo|

A boa mãe...

/A boa mãe é aquela que se vai tornando desnecessária com o passar do tempo.

Várias vezes ouvi de um amigo sábio essa frase, e

ela sempre me soou estranha.

Chegou a hora de reprimir de vez o

impulso natural materno de querer colocar a cria debaixo da asa,

protegida de todos os erros, tristezas e perigos. 

Uma batalha hercúlea, confesso. 

Quando começo a esmorecer na luta para controlar a supermãe que todas temos dentro de nós,lembro-me logo da frase, hoje absolutamente clara.

Se eu fiz o meu trabalho direito, tenho que me tornar desnecessária.

Antes que alguma mãe apressada me acuse de desamor, explico o que significa isso.

Ser “desnecessária” é não deixar que o amor incondicional de mãe, que sempre existirá, provoque vício e dependência nos filhos, como uma droga, a ponto de eles não conseguirem ser autónomos, confiantes e independentes. 

Prontos para traçar seu rumo, fazer suas escolhas, superar suas frustrações e cometer os próprios erros também. 

A cada fase da vida, vamos cortando e refazendo o cordão

umbilical. A cada nova fase, uma nova perda é um novo ganho, para os dois lados, mãe e filho.

Porque o amor é um processo de libertação permanente e esse vínculo não pára de se transformar ao longo da vida. 

Até o dia em que os filhos se tornam adultos, constituem a própria família e recomeçam o ciclo. 

O que eles precisam é ter certeza de que estamos

lá, firmes, na concordância ou na divergência, no sucesso ou no fracasso, com o peito aberto para o aconchego, o abraço apertado, o conforto nas horas difíceis.

Pai e mãe - solidários - criam filhos para serem livres.

Esse é o maior desafio e a principal missão.

Ao aprendermos a ser “desnecessários”, transformamos-nos em porto seguro para quando eles decidirem atracar./

"Dê a quem você Ama:

- Asas para voar...

- Raízes para voltar...

- Motivos para ficar... " Dalai Lama"

Pesquisa feita por: 

Bella|pseudónimo|

Pitada Indiscreta da baba de camelo au café

Olá Setembro...bem vindo!!!

"Agosto tem a culpa, e Setembro leva a fruta. 
Em Setembro, ardem os montes e secam as fontes." 

E porque Setembro vai quente,aqui temos uma pitada indiscreta quente da baba de camelo:

Duas colheres de sopa de Kirsch  !!! não sabe o que é?
é uma bebida alemã feita de cereja negra clique e fique a saber mais.

Bella|pseudónimo|