Tempo de chuva nem sinal de Carnaval...então deu-me para isto! uma tarde dedicada aos bolinhos de batata, mais uma receita de família, acaba por não ser novidade.
"...mas amanhã e depois, vou-me vingar deste dia chuvoso, dançar dançar pois é Carnaval e ninguém leva a mal..."
Uns mais tostadinhos,outros mais dourados!
ingredientes
1kg de batata em puré
0,5kg açúcar
6 ovos
um pouco de leite
1 colher sobremesa fermento
1 kg farinha +ou-
pitada indiscreta
preparação
Vai ao forno bem quente 200ºC em tabuleiros forrados com papel vegetal “á colherada é mais fácil”, ou tendem-se á mão com farinha,depende do gosto e do vagar!
A massa supre imenso,aqui estão eles um pouco escondidos.
Na próxima publicação cá estarei com a pitada indiscreta!...é já amanhã!
Bella|pseudónimo|
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