Olá caros leitores!
Cá estou com uma receita tradicional muito simples de geleia de marmelo.
A diferença é o tempo que leva a fazer a fervura da água com as aparas e caroços do marmelo para dar esta cor maravilhosa.
Eu deixo ferver algum tempo,tipo 1 hora.Bem mas vamos então é receita.
Ingredientes e preparação:
Aparas e caroços dos marmelos que se aproveitam quando se faz a marmelada
e água a ferver...depois coa -se 1L de água e ferve com 1Kg de açúcar, 2 paus de canela e a pitada indiscreta.
Deixar ferver em lume brando até fazer ponto de estrada... leva 1h30m pelo menos.
Vai muito de pessoa para pessoa, temos que controlar muito bem, pois não pode ficar liquida nem grossa.
Espero que resulte e um até já com a pitada indiscreta.
Bella|pseudónimo|
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