Crepes Suzette

Os crepes suzette é uma sobremesa da cozinha tradicional francesa.

Cá em casa é tradição em qualquer altura do ano optar por esta sobremesa, o meu marido é que costuma preparar este manjar. 
Os crepes (panquecas)sou eu que faço clique no link e tem a receita.

Ingredientes:

4 crepes

50g de manteiga

1 chávena de sumo de laranja 

2 colhereres de sopa de açucar

30ml (um calice) Grand Marnier

pitada indiscreta

Preparação:

Num recipiente largo vai ao lume com a manteiga o sumo de laranja e o açúcar. Depois colocam-se os crepes um a um na marinada e viram-se dobrando-se em quatro e por fim regá-los com o Grand Marnier e deixe flamejar! servem-se  com a pitada indiscreta! 
Deixo aqui o link com um pouco de história dos crepes suzette ...interessante!

Na próxima publicação cá estou com a pitada indiscreta.

Bella|pseudónimo|