Chiffon de coco
Ingredientes:
2 cháv. açúcar
2 cháv. farinha
½ chá. coco
8 ovos
½ cháv. sumo laranja
½ cháv. oléo vegetal
1colh. chá fermento
pitada indiscreta
Preparação:
Envolve-se a farinha,a pitada indiscreta, açúcar, coco e o fermento, depois juntam-se as gemas, óleo e o sumo de laranja, bate-se muito bem. Por fim as claras em castelo bem firme.
Forno médio 170ºC em forma grande +ou-50m.
Pois é, não esquecer a pitada indiscreta que são umas areias de sal para espevitar um pouco mais o sabor do coco!
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